VertiMax 2880 Fattoria di Germogli

Descrizione

VertiMax 2880 Fattoria di Germogli

Capire il processo di coltivazione idroponica nella fattoria verticale

Dividiamo il processo di coltivazione delle piante in 4-5 fasi in base al tempo necessario per la propagazione e i moduli vegetativi.

• Semina
• Germinazione
• Piantine / Microgreen
• Foglia di bambino
• Pianta matura

Ogni fase di crescita richiede condizioni ambientali e qualità dell’acqua diverse per ottenere risultati ottimali. Spesso queste condizioni vengono soddisfatte al meglio utilizzando moduli, servizi igienici e stanze separate, tenendo conto delle dimensioni dell’operazione e della manodopera richiesta.

Tipi di moduli

• Modulo di propagazione (per semi e microgreens / piantine)
• Modulo vegetativo (dalla semina alla piena maturità delle piante)

I moduli “Propagazione” e “Vegetazione” lavorano insieme per promuovere la migliore crescita delle verdure a foglia. Dividiamo le fasi di crescita in moduli diversi per differenziare lo spettro luminoso, la distanza tra il letto e la luce e la densità della pianta, nonché le diverse quantità di nutrienti, la durata della luce e le condizioni ambientali.

Modulo di propagazione

Sistema modulare multistrato per la coltivazione e la crescita delle piantine, tecnologia multistrato per semi e microgreen, ampia capacità di coltivazione delle piante.

Con lo spettro professionale delle piantine, l’elevata uniformità del design del rack ottico.

Tecnologia di irrigazione precisa per un apporto scientifico di sostanze nutritive.
Semenzaio mobile, design modulare, stazione operatore flessibile con navetta, risparmio di tempo e fatica per un funzionamento efficiente.

Vantaggi

• Tieni sotto controllo i tuoi raccolti – rendimenti, qualità e profitti più elevati
• Utilizzo ottimale delle serre e dei locali di coltivazione: più coltivazioni in uno spazio più piccolo
• Efficienza energetica: risparmia ogni mese
• Riduci il consumo di acqua fino al 90%.
• Produce qualsiasi pianta per tutto l’anno
• Piante più sane: massimo apporto di ossigeno alla zona radicale, livelli di umidità ideali.
• Crescita durante tutto l’anno
• Riduzione significativa del rischio di parassiti e malattie senza l’uso di pesticidi.
• Struttura durevole in grado di resistere a qualsiasi ambiente di coltivazione

Caratteristiche principali

• 16 vassoi da 180 vasi l’uno, totale 2880 piantine
• Spettro luminoso per massimizzare la crescita e la qualità di piantine e microgreens
• Capacità di centinaia di piante / microgreens per ogni piano di coltivazione
• Modalità di flusso piatto di 30 litri per letto aggiuntivo
• Ciclo di luce previsto di 14-15 ore, che può essere aumentato (fase di crescita)

Contiene

• 16 strisce luminose (4-8 per strato), 13,5 watt per striscia LED
• Spettro luminoso per una crescita rapida e matura
• 30 cm di distanza tra la luce e il letto
• 16 vassoi per piante da semina e microgreens
• Supporto per le foglie del bambino
• 4 livelli, espandibili fino a 7
• 2,2 m di altezza

Rapporto tra i moduli per una perfetta fattoria verticale

La relazione tra i moduli di propagazione (in blu nell’immagine) per i semi e le piantine o i microgreens e i moduli vegetativi (in verde nell’immagine) è quella mostrata nei seguenti esempi:

• Esempio 1
  • 1 modulo di germinazione + 8 moduli di semina (moduli di propagazione) per 60 moduli vegetativi
• Esempio 2
  • 1 modulo di germinazione + 4 moduli di semina (moduli di propagazione) per 30 moduli vegetativi

Questo rapporto dipende dal numero di strati di ogni modulo, dalla densità dell’impianto, dalla durata di ogni fase e dal tasso di perdita previsto. Si consiglia di raggruppare i moduli di ogni fase in zone separate per aumentare l’efficienza operativa e ridurre la contaminazione incrociata.

Esempio di una piccola fattoria verticale LX001 con proporzioni standard: vedi l’immagine del diagramma con i moduli blu e verdi.

Opzioni di luce LED per la coltivazione

Strisce luminose

Converti qualsiasi modulo vegetativo per massimizzare la produzione di antociani nelle varietà rosse con un picco comprovato a 450 nm. È sufficiente sostituire le luci VE alternate con luci blu tramite connettori rapidi. Questo permette di personalizzare in modo flessibile un intero modulo o un singolo letto di coltivazione.

Flusso d’acqua nei moduli

La farm VertiMax 2880 è progettata per una circolazione costante dell’acqua di 3,78 l (1 gal) al minuto per modulo. Le tubazioni esterne portano l’acqua alla sommità di ogni modulo, che scorre attraverso i distanziatori grigi da un letto di crescita all’altro. Le tubazioni esterne convogliano l’acqua dall’uscita del modulo al serbatoio sottostante, da dove viene riportata alla sommità del modulo o in un serbatoio di dosaggio dei nutrienti.

• Modulo di propagazione con modalità di flusso profondo (30L / 8 gal.)
• Modulo vegetativo con flusso ridotto (15L / 4 gal.)

Strutture sanitarie e gestione dei nutrienti

Collegare le tubazioni esterne alla VertiMax 2880 Sprossen Farm è semplice, ma può variare in complessità a seconda degli obiettivi operativi e delle attrezzature. La progettazione delle tubazioni è legata al sistema di gestione dei nutrienti. La gestione dei nutrienti è uno dei primi processi da automatizzare nella coltivazione idroponica. VertiMax 2880 si integra facilmente con molti sistemi di gestione dei nutrienti in commercio, come ad esempio NIDO.

Fattori che prendiamo in considerazione quando progettiamo i servizi igienici:

• Avrai una stanza separata per le vasche?
• Quanti moduli possono essere posizionati in fila
• Quali sono le colture che intendi coltivare?
• Numero di zone di coltivazione?
• Numero di serbatoi separati per evitare la contaminazione?
• Piano di raccolta e pulizia?
• Quali nutrienti utilizzerai? (possiamo consigliarti noi)
• Come porterai l’acqua fresca ai moduli/contenitori?
• Dove si trova la fonte d’acqua?
• Qual è la capacità del sistema di afflusso e deflusso dell’acqua?
• Ci sono scarichi a pavimento?
• Qual è la qualità dell’acqua di sorgente? PPM, pH, alcalinità, cloro?
• Pulirete e riciclerete la soluzione nutritiva usata?
• Il trattamento dell’acqua prima dello smaltimento è obbligatorio nel tuo comune?

Esempi di cicli di raccolta

Microgreens (piantine) e baby leaf per il settore del catering

I microgreens sono piante immature che vengono raccolte poco dopo la fase di germinazione. I microgreens sono molto popolari tra i coltivatori perché vengono prodotti rapidamente e spesso sono pronti per il raccolto dopo soli 7-21 giorni. Una pianta è pronta per essere raccolta a un’altezza di 2-5 cm. I microgreens sono molto apprezzati dai grandi chef e dai buongustai per il loro sapore forte e l’alto contenuto di sostanze nutritive. I microgreens vengono prodotti nel modulo di germinazione (semina) e propagazione. Esempi di maturità di raccolta dei microgreens:

Pronti per il raccolto entro 7 giorni: Ravanello, girasoli, germogli di piselli, germogli di mais, grano saraceno

Pronto per il raccolto entro 10 giorni: rucola, cavolo, choi, cavolo riccio, cavolo di senape

Pronti per il raccolto entro 18-21 giorni: Amaranto, basilico, carote, sedano, bietola, coriandolo, crescione, basilico, aneto, cipollotti, shiso

Foglie di bambino

Le Baby Leaf sono piante immature che vengono raccolte quando le foglie sono alte tra i 2 e i 5 pollici, quando sono più tenere. Le Baby Leaf sono più comunemente coltivate e confezionate per miscele pronte da mangiare. Le miscele preconfezionate sono il prodotto più comunemente richiesto. Le Baby Leaves possono essere coltivate in Litrax in zattera o in vaschetta.

Processi di lavoro di un’azienda agricola verticale completa LX001

Semina

1. Segui le istruzioni del produttore per preparare il substrato per la semina.
2. Pianta 1 seme per tappo.
3. Inserisci i vassoi di semina con i fori di drenaggio nel sistema.
4. Imposta il timer della pompa in modo che l’acqua circoli per 15 minuti ogni 2-4 ore.

Fasi della germinazione

1. Inserisci i tappi nella zattera delle piantine e copri un sito di semina su due.
2. Rimuovi il tappo dal vassoio dei semi.
3. Inserisci il tappo nel sito di impianto e assicurati che il substrato sia ben saldo e che le radici passino attraverso l’apertura.

Fasi vegetative

1. Posiziona i tappi della zattera nella zattera vegetativa che copre ogni secondo sito di impianto.
2. Rimuovi il tappo dalla zattera della piantina e immergilo in una tazza d’acqua pulita per raccogliere le radici.
3. Posiziona il tappo nel punto di impianto aperto in modo che tutte le radici passino attraverso l’apertura.
4. Inserisci la zattera nel letto di semina dall’alto verso il basso.

Fasi della raccolta

1. Rimuovi le zattere dal modulo lavorando dal basso verso l’alto.
2. Posiziona la zattera su una superficie di lavoro pulita.
3. Usa un coltello pulito o delle forbici per tagliare la base di ogni pianta al di sopra del substrato.
4. Metti i prodotti in un contenitore di raccolta pulito.